Escalivada y emulsión de escalivada

Tartar de salmón

Ensalada de repollo con naranja

tostadas saludables

Carrilleras glaseadas al vino

Carpaccio de atún

Crema de calabacín con pollo a los 5 elementos

Risotto con boletus

Huevos de codorniz sobre nidos de champiñón